メルヴェイユ博多、藤井です。
博多駅前広場はクリスマスイルミネーションも点り、心躍る景色がみられています。
メルヴェイユ博多では１２月２１日〜２５日の期間ランチ・ディナータイムでクリスマス特別コースをご提供いたします。
２４日のディナーは、満席でございますが前後のディナータイムは若干の空きがございますのでお早めにご予約いただければと思います。
ランチタイムは、まだお席の余裕がございます。
２３日〜２５日のディナー特別コースは、20,000円・30,000円・50,000円。
今回は、20,000円のコースのご紹介をいたしますが当日までの期待感も楽しんでいただく為に主材料のみのお伝えにさせていただきます。
小岸シェフの感性で創りあげる作品を大切な方と大切なお時間をお過ごしくださいませ。
和敬清寂 20,000円
アミューズ５品
根菜類 ハーブ 花
フランス・ブルターニュ産オマール海老 シヴェ メリロー
フランス産フォワグラ マルメロ 黄生姜
のどぐろ ブイヤベース セルポレ
フランス・ラカン産仔鳩 アバ カカオバター
アヴァンデセール
あまおう フロマージュブラン ピスタッチオ
チョコレート 黒トリュフ 白トリュフ
プティフール
コーヒー・紅茶 又は ハーブティー
お苦手なもの・アレルギーありましたら食材の変更致しますのでお問い合わせください。
天候により食材の変更を行う場合がございますので、予めご了承ください。
Ｗｅｂ予約はこちらより
https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R1505160006/schedule.php
ご予約お待ちしております。
